HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。【子供向け洋書】Dog Man 10巻セット Dav Pilkey。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。THE BOOK OF TIKI ザ・ブック・オブ・ティキ　英語。洋書 The Illustrated Kitchen Bible。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 100 YEARS HARLEY-DAVIDSON。FAN HO PORTRAIT OF HONG KONG 写真集ファン・ホ。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【新品・込】Vincent Van Duysen Works 1989-2009。Who Is? & Who Was? 全巻セット 160冊。よろしくお願いいたします。洋書 Ryoma: Life of a Renaissance Samurai。PORSCHE MILESTONES ポルシェ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。[新品・未開封] Margiela The Hermes Years